迪士尼加州冒险乐园美食美酒节开幕 以加州风味与创意料理迎接春季游客
LAPost / Anaheim, CA（2026年3月6日） — 一年一度的春季美食盛事 Disney California Adventure Food & Wine Festival 于3月6日在 Disneyland Resort 正式拉开帷幕。当日园区举行Opening Day媒体活动，宣布2026年美食美酒节将持续至4月27日，在 Disney California Adventure Park 内以丰富的加州风味料理、现场娱乐与烹饪演示迎接来自世界各地的游客。
本届美食美酒节以“庆祝加州多元饮食文化”为主题，通过美食、创意料理和文化娱乐活动展示加州独特的饮食传统与创新精神。节日期间，园区设置超过8个主题美食摊位（Festival Marketplaces），提供多款灵感来自加州本土食材与多元文化背景的创意料理。
据主办方介绍，今年园区内将推出80多款特色食品与饮品，涵盖小份精致料理、手工啤酒及加州特色葡萄酒。其中多款新品成为媒体活动中的亮点，包括：
- Carbonara Pizzetta：以白酱、烟熏苹果木培根与黑胡椒调味的迷你披萨；
- Chicharrón Nachos：炸猪皮搭配香肠、芝士酱、番茄与莎莎青酱；
- Ramen Mac & Cheese：融合日式风味的芝士通心粉，配上海苔碎、鱼饼与青葱；
- Pork Chile Verde Chalupas：搭配青辣椒猪肉的墨西哥玉米饼，并配西班牙米饭与豆泥；
- Pandan Latte Churro：咖啡糖裹制的吉拿棒，配香兰奶油与烤椰丝。
为了方便游客品尝更多美食，园区推出 Sip and Savor Pass 套票。游客可购买包含4或8张电子兑换券的套餐，其中8份套餐售价64美元，Magic Key年卡持有者可享59美元优惠。兑换券可在节日期间于指定摊位或餐厅兑换小份食品或非酒精饮料，也可多人共享或多次入园使用。
除了美食体验之外，活动期间还安排了一系列互动娱乐节目。园区每日将上演“Cookin’ with the Jammin’ Chefs”互动表演以及现场音乐演出。周末期间，好莱坞后台舞台（Hollywood Backlot Stage）将举办烹饪演示活动，包括知名厨师 Jet Tila、Wing Lam 以及 Duff Goldman 等嘉宾现场分享料理技巧。
此外，游客还可预约在Sonoma Terrace举行的饮品体验课程，包括葡萄酒品鉴、鸡尾酒调制和调酒教学等专题课程。
娱乐方面，深受游客喜爱的飞行体验项目 Soarin’ Over California 已于2月6日回归，为游客提供俯瞰加州壮丽景观的沉浸式飞行旅程。园区在节日期间还推出互动儿童节目“Confection Purrfection with the SuperKitties”以及乐队现场表演等限时活动。
与此同时，迪士尼还推出一系列限定周边商品，包括主题服饰、家居装饰、徽章以及节日限定耳朵头饰等，游客可在园区内的Festival Gifts、Elias & Co.、Studio Store以及 Disney’s Grand Californian Hotel & Spa 内的Acorns Gifts & Goods商店购买。
迪士尼方面表示，2026年初还推出针对加州居民的优惠门票计划，并为计划入住 Hotels of the Disneyland Resort 的游客提供多项住宿优惠。
园方提醒，参加美食美酒节需持有效主题公园门票，并提前完成园区预约（Park Reservation）。随着春季旅游季节到来，主办方预计这一融合美食、文化与娱乐的节庆活动将再次成为南加州最受欢迎的季节性主题活动之一。
(By: Richard Ren/LAPost)
