化学博士阴差阳错成了农场主，在加拿大种地十项全能

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凤凰卫视

月1日开播，到现在已经是初秋。时光如梭，《生活在别处—中国新移民》今天将播出最后一集《海外生意人》，29个人物故事在这里被讲述和记录。今天，是本季的最后一个故事，小编和您一起去看一看这位农场主的曲折经历。
2010年，化学博士毕业的付德超在加拿大成为了一名农场主，经营起了自家的农场。如今，他的愿望就是能把更多更优质的农产品销往中国市场。
《生活在别处》系列故事
阴差阳错成了农场主
成为一名农场主，是付德超在国内的时候从没想过的事情。
1999年，加拿大对中国的技术移民刚刚开放，有着化学博士学位的他，和家人轻松地移民到了加拿大温哥华。不久之后，夫妻俩就在当地找到了对口的工作——付德超在一家化学公司做研究，高蕾则在银行系统工作。
就这样，一家人在温哥华过上了稳定的生活。
直到2010年，付德超患上了严重的疾病，生活几乎无法自理的他不得不停下了当时的工作，来到加拿大中部的里贾纳休养。
“人在困境中或者绝望之中总是有求生的欲望、总是想要做点什么。总不能整天一个人躺在病床上想着病了怎么办吧？总还是要想点事情的。”
身体状况稍微好转些之后，付德超发现了在当地投资农场的机会。2010年前后，因为里贾纳所处的萨省的农业非常不景气，众多农场主抛售手中的土地，导致土地的价格非常低廉。付德超的大儿子听到之后也觉得这是个好机会，非常激动，天天撺掇着父亲买下一块地，“爸，你一定要把这个地买下来，钱不够借钱也得买下来。”
就这样，付德超拥有了第一块土地，这是他仅仅花了不到五十万加币购得的。而这块土地的面积，按中国的“亩”来计算，有差不多一万亩那么大。
买下土地后，付德超和大儿子在里贾纳的城里买下一套房子，两年之后，妻子和两个小的孩子也搬了过来。从化学公司病退的化学博士，从此开始学习怎样成为一个合格的农场主。
农场主是一个万能人
虽然付德超是在河南农村出生的，但是对他来说，在加拿大做农场主和在中国做农民是完全不同的概念。
“老家种地跟这儿种地一点关系都没有，我们都是靠镰刀、锄头，那能种多少地？一家人也种不了一两亩地，一个人割一天也割不了一亩地的麦子。”
而在加拿大，高度现代化的农业设备则完全取代了人工劳动。作为农场主，你只需要分得清麦苗和杂草，只需要知道什么种子埋到地里能发芽。但这并不意味着在加拿大做农场主是一份轻松的工作，实际上，在付德超看来，“农场主是一个万能人”。
要做一个农场主，首先要知道怎么操作众多不同的基础设备。他举了一个例子，拥有一个一级驾照，就可以成为一个大卡车的司机，这本身就是一份职业了，而对于农场主来说，开大卡车是最基本的技术。除此之外，农场主还要对各种各样的拖拉机、收割机了如指掌，不仅要会开，还要会维修、保养。如今，越来越多的现代化设备也不断被应用在农业生产之中，农场主还要学会操控无人机等“高科技”产品。
经营也是一个农场主的必修课，在加拿大，粮食是可以卖期货的。在经营农场的第一年，付德超就在播种的时候把预计能收成的粮食都卖掉了。结果到了收成的季节，市场收购价比当时卖期货的价格更高，他们虽然收回了成本，但是相比起没卖期货的情况，还是卖亏了不少。
“我们理念中的那种农民往往是知识水平低的人，但是在这里实际上它涵盖了很多高端的技能在里面。很多所谓‘高级’的职业的技能仅仅是这里的农民所必备的技能之一，所以农民在这儿是非常复杂的一个工作。”
从头开始学习做一个加拿大的农场主是一个漫长的过程。第一年，付德超直接把地全部租给了当地的农民来耕种；第二年，他找了这些农民来代耕，根据代耕的土地面积付工钱，同时也向他们学习如何耕种；第三年，他添置了一部分设备，才实现了部分的自己耕种。
自己来耕种的压力是非常大的，他们对地理和气候条件不熟悉、对设备也不够了解，很多时候就像摸着石头过河。刚来的第一年，一场不小的冰雹就砸断了地里的油菜杆。这时候，之前因为谨慎买的保险派上了用场，保险公司及时的理赔覆盖了他们的经济损失。更让付德超惊讶的是，油菜籽被冰雹砸过之后，即使杆断掉也会再生，最后的产量根本没有减少。

除此之外，在摸索和学习的过程中，付德超得到了不少当地农民的帮助。

“当地的农民都比较友好，无论你有什么问题，或者遇到什么困难，他们基本上是无条件的帮你。像我们刚来的时候，假如说我们遇到什么困难，他们都会放下自己手里的活帮你，民风非常友好。”
“他们羡慕我能把产品卖到中国去”
如今，付德超一家在距他们日常居住的城市里贾纳200公里的地方有4200多英亩大（相当于17平方公里）的农庄，这片土地，比曾经的北京崇文区的面积都要大。这几年间，整个加拿大的土地急速增值，在他们所在的萨省，增速更是超过了每年20%，农场的经营利润也达到了每年百分之几十。
然而，去年的一场50年不遇的大旱，使得他们遭受了经营以来最大的打击。
“旱到去年这个程度，基本上是全军覆没，没有人丰收，没有哪一个品种能赚钱的。”
巨大的亏损导致了流动资金的紧张，为了弥补亏空，付德超选择卖掉了近百万的设备。今年，没有喷雾机的他们，只好雇佣别人来喷洒除草剂。
在这次亏损过后，付德超的大儿子受到了很大的打击。曾经对经营农场抱有极大热情的他现在在家里做些别的事情，不插手农场的事务。然而，付德超并没有陷入到沮丧情绪之中——他正打算将新购置的地皮上种出的有机作物卖到中国。
此前，付德超就已经找到国内的经销商向中国出口自己土地上生产的农作物，尽管重重的税费、上架费、渠道费等费用是一个不小的阻碍，但他仍对巨大的国内市场保持着期待，因为只要能够取得一点成绩，就意味着未来有着无限的可能。
他说，周围的邻居很羡慕他，都希望能经由他的手，把产品销往中国。
现在，付德超一家人住在里贾纳的城市里，妻子的工作也调转到了城里的银行。工作之余，作为“文艺青年”的她，常常在农场摄影、写诗、画画。一家人在这片农场上，过上了属于自己的“田园生活”。
至此，本季《生活在别处—中国新移民》就走到了尾声。在本季中，我们跟着Cecilia Zhao走进牛津大学，回忆她在辩论赛中如何舌战群雄；我们拜访大英博物馆，惊讶于邱锦仙“开水洗画”的修复绝技；我们聆听果敢的乐声，看他如何用二胡征服法国人的耳朵……

我们也期待着，能够记录更多各行各业优秀的华人们在海外的精彩人生。

下季再见！

END
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撰文：魏文婷编辑：魏文婷、巴塔木